Fudge de damasco e amêndoa

Ingredientes

• 500 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de damascos picados
• 1 xícara de amêndoas em lascas

Preparação

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria no fogo ou no microondas.
• Adicione o leite condensado e misture até formar um creme. Junte os damascos picados e as amêndoas e misture.
• Forre uma travessa com plástico filme no fundo e nas laterais deixando sobrar para fora um tamanho suficiente que dê para cobrir a mistura depois de colocá-la na travessa.
• Despeje a mistura, alise e cubra com o plástico filme. Leve à geladeira por cerca de 2-3 horas, até ficar bem duro.
• Desenforme, retire o plástico e com uma faca grande e lisa, corte em quadrados. Conserve fora da geladeira.

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