Petitchef

Semana Farroupilha - Envelope de Damasco (Doce de Pelotas)

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
435 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.46 (0.37€/porção)

Preparação

  • Coloque os damascos de molho na água fria por cerca de uma hora. Passado esse tempo, retire a água e passe-os pelo liquidificador e pela peneira. Leve ao fogo com o açúcar, mexendo para não pegar no fundo da panela. Desligue o fogo.
    Em outra panela, misture o leite condensado e a margarina com uma pitada de sal. Cozinhe como um branquinho, mexendo bem sempre em fogo baixo até desgrudar da panela. Coloque a massa em um refratário e deixe esfriar.
  • Em seguida, coloque a massa sobre um filme plástico e espiche-a, com o auxílio de um rolo de massa. Deixe na espessura que você preferir . Com o auxílio de um cortador, ou até mesmo de um copo, corte o doce em círculos e passe-os no açúcar para não grudar.
  • Hora de fazer os envelopinhos: coloque uma porção da calda de damasco no centro de cada um dos docinhos. Feche o envelope, trazendo as extremidades do círculo de encontro para o centro do doce . Coloque um pedacinho de damasco para dar o arremate final. Sirva em pelotines.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (139g)
Calorias: 435Kcal
  • Glícidos: 92.5g
  • Gord total: 5.3g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 91.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pão doce trançado de damasco (brioche de damasco)
Pão doce trançado de damasco (brioche de damasco)
8 porções
3 h 45 m
Médio
4 / 5
Receita Tarte de damasco fácil (alperce)
Tarte de damasco fácil (alperce)
6 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Doce de damasco e cravinho
Doce de damasco e cravinho
1 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de batata doce com castanhas e cobertura de damasco
Bolo de batata doce com castanhas e cobertura de damasco
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita TORTA DE RICOTA COM GELÉIA DE DAMASCO
TORTA DE RICOTA COM GELÉIA DE DAMASCO
6 porções
26 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 sobremesas irresistíveis de COCO 15 sobremesas irresistíveis de COCO Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Diferentes formas de comer Pão Diferentes formas de comer Pão

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto