Name: Mais um !!! cheesecake da palmirinha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de queijo cremoso; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras; 2 colheres de sopa de açucar; 1 e ½ envelopes de gelatina sem sabor; 5 colheres de sopa de água; 1 pacote de biscoito maisena; 100 g de manteiga ou margarina; 1 pote de geleia de damasco ou qualquer geleia

MAIS UM !!! Cheesecake da Palmirinha

Sobremesa

10 porções

10 min

Muito Fácil

Preparação

Em um recipiente coloque o biscoito triturado e a manteiga ou margarina. Mexa com as mãos até obter uma farofa.
Distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso n°22 ou 25.
Aperte bem com o auxílio de uma colher e leve para o forno por cerca de 10 minutos. em 180°
Bata as claras em neve. Com a batedeira liga adicione o açucar. Reserve.
Na vasilha da batedeira coloque o queijo, leite condensado e o creme de leite sem o soro. Bata.
Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho maria. Mexa.
Agregue as claras em neve. Após , empregue o recheio. Leve novamente para gelar e deixe de um dia para o outro ou no mínimo por 5 horas. A seguir, espalhe a geléia de damasco ou morango.