Em uma tigela juntar: Junte a mistura líquida à seca ,coloque em uma assadeira untada e polvilhada (30x40cm) e deixe descansar por cerca de 30 minutos em temperatura ambiente. Leve ao forno pré-aquecido a 180oC, por cerca de 25-30 minutos , até dourar e assar . Deixe esfriar por completo, antes de cortar em quadrados. Como sugestão, segue uma cobertura de brigadeiro de cointreau :
Leve o leite condensado e o creme de leite ao fogo , até obter ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo e acrescente o cointreau.
Espalhe sobre o bombocado e polvilhe canela a gosto.
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