Bombocado de tapioca

Ingredientes

• 50 ml de leite de côco
• 150 ml de leite de vaca
• 100 ml de suco de laranja
• 200 g de damascos picados
• 1 xicara de água
• 200 g (meia lata) de leite condensado
• 1/2 colher (sopa) de canela
• 1/2 xicara de açúcar
• 50 g de margarina
• 4 ovos

Em uma tigela juntar:

• 2 xicaras de tapioca granulada
• 100 g de côco em flocos desidratado
• 1 colher (sopa) fermento em pó