Pudim de tapioca com baba de moça

Ingredientes

Pudim:

• ½ xícara (chá) de farinha de tapioca granulada
• ½ litro de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• ½ coco fresco ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Baba-de-moça:

• 1 litro de água
• 500 g de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 4 gemas