Petitchef

Pudim de tapioca com cocada queimada (ritinha)

Outro
8 porções
30 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 litro de leite

1 xícara de chá ou 160 gr de farinha de tapioca

2 xícaras de chá de açúcar ou 320 g


100 g de coco ralado

50 g de manteiga derretida


Para a cocada queimada:

100 g de coco ralado

2 xícaras de chá ou 320 de açúcar.

½ xícara de água.

Preparação

  • Deixar a tapioca de molho na mistura de leite na geladeira por aproximadamente 6 horas. Bata no liquidificador a tapioca e os demais ingredientes.
  • Para a cocada queimada:
    Queimar o açúcar até ficar um caramelo claro, despeje a água e deixe no fogo baixo até formar uma calda grossa. Junte o coco e se precisar coloque mais água para afinar um pouco.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim de coco mágico
Pudim de coco mágico
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pudim de chia, kiwi e mel
Pudim de chia, kiwi e mel
1 porções
6h10m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Pudim de tapioca com baba de moça
Pudim de tapioca com baba de moça
12 porções
1h30m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pudim de tapioca
Pudim de tapioca
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de tapioca
Pudim de tapioca
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto