Receita de cocada pernambucana

Name: Receita de cocada pernambucana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 650 gr. de coco ralado; 650 gr. de açúcar; 4 litros de leite; 3 gemas

Sobremesa

8 porções

Médio

50 min

658 Kcal

Ingredientes

650 gr. de coco ralado
650 gr. de açúcar
4 litros de leite
3 gemas

Custo estimado: 7.4€ (0.93€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Coloque o leite e o açúcar numa panela para ferver. Acrescente o coco ralado, misture bem. Adicione as gemas peneiradas e misture bem. Cozinhe, em fogo brando, até o ponto de doce.