Receita de cocada pernambucana

Ingredientes

• 650 gr. de coco ralado
• 650 gr. de açúcar
• 4 litros de leite
• 3 gemas

Preparação

• Coloque o leite e o açúcar numa panela para ferver. Acrescente o coco ralado, misture bem. Adicione as gemas peneiradas e misture bem. Cozinhe, em fogo brando, até o ponto de doce.

Perguntas

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