Cocada deliciosa

Name: Cocada deliciosa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado seco; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (café) de manteiga

Aperitivo

8 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado seco
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de manteiga

Custo estimado: 2.04€ (0.26€/porção)

Preparação

Numa panela coloque 1 lata de leite condensado,
100 g de cocoralado seco 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a mistura desgrudar do fundo da panela (+/- 7 minutos). Aumente o fogo e mexa rapidamente por +/- 2 minutos. Retire a panela do fogo, coloque-a sobre o mármore e bata vigorosamente por +/- 2 minutos.
Com uma colher de sobremesa (ou de café) pegue pequenas porções de massa e vá colocando numa superfície lisa e untada com manteiga. Deixe as porções esfriarem. Depois envolva-as no coco ralado e sirva a seguir.

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