Pudim de coco frio com frutos vermelhos

Ingredientes

• 320 g de açúcar
• 20 g de frutos vermelhos congelados
• 100 g de coco ralado
• 3 claras
• 3 dl de natas
• 1 dl de leite
• 5 folhas de gelatina
• 1 casca de limão
• óleo para untarssq