Pudim de ananás e coco

Ingredientes

• 6 rodelas de ananás
• 100 ml de sumo de ananás
• 200 ml de leite de coco
• 300 ml de leite magro
• 150 g de açúcar + 4 ovos
• 120 g de coco ralado

Calda:

• Açúcar
• sumo de ananás