Petitchef

Quindim de côco

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de côco ralado

500 g de açúcar

100 g de manteiga

2 colheres de sopa de leite

9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros

Preparação

  • Comece por derreter a manteiga. De seguida junte os ovos ao açúcar, mexendo bem.
  • Adicione o côco , a manteiga derretida e o leite.
  • Mexa bem até obter uma mistura homogenea.
  • De seguida unte uma forma com manteiga.
  • Coloque o creme na forma e leve ao forno, em banho maria , cerca de 40 minutos, a 180º ou até verificar que está devidamente.
  • Depois de cozido deixe arrefecer um pouco, levando depois ao frigorifico.
  • Sirva frio com um pouco de côco ralado por cima.

Fotos

Quindim de côco, foto 1
Quindim de côco, foto 2
Quindim de côco, foto 3
Quindim de côco, foto 4
Quindim de côco, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/10/2011

Peloamordedeus que tortura!!!! rsrssr
É delicioso!!!!!!!!!


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