Petitchef

Quindim

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
408 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 2.46 (0.31€/porção)

Preparação

  • Numa taça coloque os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar bata tudo com a batedeira. Noutra taça,coloque o coco ralado e adicione à mistura da batedeira.Mexa delicadamente com uma colher. Coloque numa forma de bolo inglês ou barradas com margarina e salpicadas com açúcar coloque a mistura, sem enchê-las demais.
  • Leve ao forno para cozer em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Ou até estarem douradinho verifique esta solidificado,utilizando o truque do palito.Deixe arrefecer e desenforme depois de frio.
  • Thermomix bimbyColoque no copo os ovos,as gemas,o açúcar a manteiga e o sal e programe 1 minuto. Temp 37, Vel 4. Junte o coco ralado e misture 16 seg.Vel 2.Junte o coco ralado e misture 15 seg.Vel 2.
  • Retire e coloque e numa forma de bolo inglês ou barradas com margarina e salpicadas com açúcar coloque a mistura,sem enchê-las demais. Leve ao forno para cozer em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.Ou até estarem douradinho verifique esta solidificado,utilizando o truque do palito. Deixe arrefecer e desenforme depois de frio.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (115g)
Calorias: 408Kcal
  • Glícidos: 60.5g
  • Gord total: 15.8g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 60.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose

Fotos

Quindim
Quindim - foto 2
Quindim - foto 3

Perguntas:






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