Pudim de côco

Ingredientes

• 250 gr de côco ralado ( pus 200 gr, que é o que trás um pacote)
• 400 gr de açúcar
• 4 gemas
• 4 ovos
• 1/2 limão (raspa)
• Margarina e açúcar para untar
• 6 cerejas em calda ( usei metades de nozes para enfeitar)