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Muffins de Millet, Nozes e Côco

Aperitivo
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Aqueça o forno a 180ºC. Num recipiente bata bem o açúcar com o ovo. Reduza o millet a farinha, ou coza-o e triture , e junte-o às natas e ao iogurte.
  • À parte misture bem a farinha com o fermento e o bicarbonato. Adicione à mistura do millet e bata até obter um creme homogéneo.
  • Acrescente as nozes e o côco ralado e envolva. Deite em forminhas de queques e leve ao forno até cozer. Sirva-os frios com compota.
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