Muffins de morango e laranja no alquimia de ingredientes
Aqui em casa não podem faltar muffins para a hora do lanche ou, simplesmente, para quando bate a vontade de comer algo gostoso. Opções não faltam, principalmente aquelas cheias de açúcar, das quais eu fujo ou preciso adaptar para quantidades que nos agradem.
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.56Euros€ (0.59€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Numa vasilha pequena misturar os morangos picados com o açúcar e 1 colher sopa de suco de laranja. Reservar.
- Numa vasilha grande peneirar e misturar bem as farinhas, o fermento, o bicarbonato e a noz moscada.
- Em outra vasilha pequena misturar o suco de laranja, o óleo e as claras. Adicionar os ingredientes líquidos aos secos e misturar bem. A massa será encorpada. Adicionar a mistura de morangos reservada e as raspas de laranja.
- Dividir a massa em 12 porções numa forma para muffins forrada com forminhas apropriadas. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC (350ºF) por 15 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 406Kcal
- Glícidos: 73.8g
- Gord total: 5.4g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 12.1g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 19g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (180g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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