Petitchef

Tender glaceado com laranja

Prato Principal
5 porções
2 horas
2 horas
Médio

Ingredientes

5

Preparação

  • Juntar os sucos e o açúcar numa caçarola, mexa e deixe aquecer, então junte o pau de canela, gengibre e anis estrelado. Deixe reduzir em fogo baixo por 30 minutos. Retire e deixe esfriar. Junte o molho de soja e deixe descansar na geladeira por 1 hora. Reserve.
  • Utilize uma pequena faca afiada para cortar a superfície do tender de forma quadriculada.
    Embrulhe o tender em papel-alumínio e acrescente um pouco da calda cítrica (1/4), então coloque o tender em um forno pré-aquecido por 40 minutos (para o sabor da calda penetrar na carne).
  • Arrume as fatias de laranja, sobrepostas, em cima. Fixe cada uma com um cravo. Coloque o restante da calda na parte superior. Coloque o anis estrelado em cima de laranjas. Prenda os pontos da estrela. Deixe assar por mais 1 hora.
    Vá regando de vez em quando com a calda restante.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)
Crepes suzette (crepe de laranja, receita francesa)
12 porções
2 h 15 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.6 / 5
Receita Tarte de laranja (fácil e econômica)
Tarte de laranja (fácil e econômica)
8 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tender com suco de laranja
Tender com suco de laranja
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tender aromático
Tender aromático
12 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tender ao forno
Tender ao forno
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

21 Receitas fáceis com laranja 21 Receitas fáceis com laranja 6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia 6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia Tipos de citrinos e receitas Tipos de citrinos e receitas

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto