Petitchef

Carne Enrolada com Ameixa

Deliciosa Receita de Carne Enrolada com Ameixa
Prato Principal
6 porções
2 horas
30 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere os bifes,com sal,pimenta,alho,orégano e o vinagre
    Deixe nesse tempero por 2 horas.
  • Recheio
    Sobre cada bife vá sobrepondo os ingredientes em camadas
    Enrole-os e prenda com os palitos.
  • Molho
    Numa panela de bom tamanho,ponha a metade do óleo e da manteiga para esquentar,frite todos os rolinhos,até dourarem
    Vá pingando água quente conforme precisar.Quando estiverem macios,desligue o fogo.
  • Em outra panela,acrescentar o resto do óleo e da manteiga, esquentar e refogar as cebolas,os tomates picados,o alho
    Deixe o refogado bem grosso,acrescente a salsinha,jogue por cima dos rolinhos de carne já prontos deixe por 5 minutos e desligue o fogo.

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