Petitchef

Cozido de abóbora com pts

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1/2 abóbora paulistinha em cubos grandes

2 tomates sem pele picados

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de PTS(carne de soja granulada)hidratada

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 colher(chá) de orégano

2 colheres(sopa) de salsinha picada

sal e pimenta a gosto

2 colheres(sopa) de óleo de canola

Preparação

  • Refogue a cebola no óleo,depois acrescente o alho e deixe dourar,coloque o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por uns 2 minutos.Acrescente a PTS,tempere com o sal,o orégano e a pimenta e deixe cozinhando por mais 3 minutos.Acrescente a abóbora ,coloque 1 xícara de água,tampe e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia;se necessário acerte o sal.Antes de desligar coloque a salsinha misture e apague o fogo.





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