Petitchef

Pernil com abóbora

Prato Principal
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere o pernil com sal, pimenta, o molho de soja, o suco de limão e o alho.
  • Deixe descansar por 6 horas na geladeira, mexendo na de do tempo.
  • Aqueça o óleo em uma panela de pressão, em fogo médio, e doure os cubos de pernil.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos. Junte a água, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos, após começar a chiar.
  • Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela.
  • Adicione a abóbora, volte a panela destampada ao fogo médio e cozinhe por mais 15 minutos.
  • Acerte o sal, se necessário, polvilhe com salsa picada e sirva.


Perguntas:






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