Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Ingredientes

• 1 kg do pescoço de Abóbora
• 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo)
• 1,5 litros de água
• 1 cubinho de caldo de galinha
• 1 raminho de ervas frescas (salsa, cebolinha e tomilho)
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• Açúcar q.b.