Linguiça fresca de pernil Prato PrincipalDifícil1 dia 12 h 30 m Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 8 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho dourado em azeite 1 colher (sopa) de pimenta vermelha seca e moída 3 dentes de alho fresco Tripa suína qb Barbante culinário qb Vinagre qb Moedor de carne/enchedor de linguiça