Vagem com linguiças

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

30 min

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Elaborei essa receita, pensando em como dar um bom sabor as vagens, eu realmente acho que vagens sozinhas são bem sem graça. Espero que gostem dessa receita, ela fica bem saborosa.

Ingredientes

• 3 gomos de linguiça de pernil
• 1 gomo de linguiça mista defumada
• 200 gramas da vagem
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda clara (de preferência Dijon)
• molho barbacue
• azeite
• orégano
• sal (a gosto)

Preparação

• Coloque as vagens para cozinhar, de preferência em uma panela a vapor, e reserve.
• Fatie as linguiças e reserve.
  Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente, e frite as cebolas. Quando as cebolas estivererm soltas, tempere-as com sal e molho inglês.
• Adicione as linguiças e as frites junto.
  Adicione as vagens (coloque uma pitada de sal nelas), coloque a mostarda e misture com as linguiças.
• Na porção, já no prato, coloque molho barbacue e orégano.

Daniel Moura

Perguntas

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