Vagem com linguiças

Name: Vagem com linguiças
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 gomos de linguiça de pernil; 1 gomo de linguiça mista defumada; 200 gramas da vagem; 2 cebolas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de mostarda clara (de preferência Dijon); molho barbacue; azeite; orégano; sal (a gosto)

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Elaborei essa receita, pensando em como dar um bom sabor as vagens, eu realmente acho que vagens sozinhas são bem sem graça. Espero que gostem dessa receita, ela fica bem saborosa.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Coloque as vagens para cozinhar, de preferência em uma panela a vapor, e reserve.
Fatie as linguiças e reserve.
Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente, e frite as cebolas. Quando as cebolas estivererm soltas, tempere-as com sal e molho inglês.
Adicione as linguiças e as frites junto.
Adicione as vagens (coloque uma pitada de sal nelas), coloque a mostarda e misture com as linguiças.
Na porção, já no prato, coloque molho barbacue e orégano.