Petitchef

Macarrão de Panela de Pressão

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também. Adicione o alho e depois a cebola, refogue bem. Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa.
  • Junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal. Coloque o macarrão cru e cubra com água e misture bem. Feche a panela de pressão.
  • Conte 3 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem.
  • Se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente. Sirva com queijo ralado de sua preferência.

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Fotos

Macarrão de Panela de Pressão, foto 1
Macarrão de Panela de Pressão, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/08/2011

Uma maravilha....


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