Macarrão ao molho rose a moda mazé

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1/2 l de água
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de sal

Molho:

• 1cebola picada
• 1 caixa de molho de tomate
• 2 colheres de sachês ou catchup
• 1 pitada de pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• Linguiça calabresa cortada em pedaços à gosto

Preparação

• Macarrão:
  Em uma panela colocar a água, o azeite, o sal e levar ao fogo. Após ferver a água, acrescentar o macarrão e deixar cozinhar até ficar al dente.
• Escorrê-lo e reservar no refratário onde breve será servido.
• Molho:
  tenção: Todos os procedimentos aqui descritos devem ser feitos em fogo baixo.
• Em uma panela colocar o azeite, a cebola, o alho, o caldo knorr e deixar fritar.
• Após frito o tempeiro, acrescente a linguiça calabresa. Pegar a caixa de molho de tomate e colocar.
• Colocar também o catchup, a pimenta e o sal. Tampar e deixar ferventar até engrossar um pouco.

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