Acarrão com sobras de frango

Ingredientes

• sobras de frango assado
• 500 g molho de tomate
• 1 cebola picadinha
• óleo
• sal
• pimenta do reino
• orégano
• 1 pitada de açúcar
• canela se gostar
• 500 g de macarrão de sua preferência

Preparação

• Desfiar o frango assado. Numa panela refogar a cebola no óleo. Juntar o frango desfiado e deixar refogar por 1-2 minutos.
• Juntar o molho de tomate, temperar com sal, pimenta do reino e orégano e uma pitada de açúcar. Deixar cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo. Por último juntar a canela se gostar. Cozinhar o macarrão em água com sal e um fio de óleo.
• Servir o macarrão com o molho. Dica Para o macarrão ficar soltinho, antes de coar, adicionar água da torneira e misturar.
• E depois, em vez de passar o macarrão pela manteiga, como muitos costumam fazer, se regar com um pouco de azeite ou óleo e misturar o macarrão fica bem soltinho.

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