Name: Frango panado picante
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de asas de frango inteiras; 2 ovos para panar; 25 ml de leite; tabasco q.b. (opcional); + ou - 200 g de farinha de trigo; oregãos/orégano q.b.; gengibre em pó q.b.; sal; pimenta; alho em pó; gengibre; folhas de limão em pó; um pouco de piripiri; vinho branco

Preparação

Corte a asa do frango em dois. Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó, gengibre, folhas de limão em pó, um pouco de piripiri e vinho. Deixe ficar a marinhar mais ou menos uma hora.
Numa taça ponha os ovos, o leite e um pouco de tabasco e mexa tudo muito bem. Numa outra taça, ponha a farinha, um pouco de gengibre e oregão, misture muito bem.
Na altura de fritar o frango, passe primeiro o frango por farinha, depois pela mistura de ovo e novamente pela farinha. Ponha a fritar em bastante óleo, e bem quente.
Deixe fritar até estar bem dourado e crocante, retire e ponha numa travessa com papel de cozinha para absorver bem o excesso de óleo. Sirva de seguida.

Frango panado picante

Ingredientes

Para temperar o frango:

Preparação

Dicas e Conselhos:

Receitas semelhantes

Frango empanado com amendoim (sem fritura)

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos