Coxa de frango marinada com molho mexicano

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 1 col. sopa azeite
• 1 limão verde (sumo)
• 1 col. chá pimenta caiena
• 1 col. chá de páprica defumada
• 1 col. chá de cominho em pó
• 1 col. chá orégano
• 1 col. sopa cebola em pó
• 1 col. sopa alho em pó
• 1/2 col. chá de sal
• 1/2 col. chá de pimenta

Materiais

• 1 recipiente hermético de vidro (ou pirex com filme plástico)

Preparação

• No recipiente hermético, coloque o azeite, o sumo de limão e todos os demais temperos.
• Misture.
  
• Coloque então as coxas de frango e feche o recipiente hermético.
• Agite tudo muito bem. Leve então ao frio (geladeira) por uma hora.
  
• Retire a tampa e leve o recipiente com o frango temperado ao forno pré-aquecido a 200°C entre 25-30 minutos.
• Está pronto. Se preferir, decore com salsinha ou coentro picadinho.
  

Dicas e Conselhos

Decoração:
Ao servir, coloque por cima algumas gotas de limão e polvilhe com salsa ou coentro picadinho.

Molhos:
Sirva o frango com molho de iogurte, molho de mostarda e mel, por exemplo.

Marinada:
Podemos deixar a marinada por no mínimo 1 hora ou da noite para o dia.

Temperos:
Use o tempero que desejar.

Recipiente hermético:
Caso não tenha, use o pirex ou prato fundo grande e misture tudo com a colher ou com a própria mão.

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