Capeletti ao frango cremoso

Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo capeletti cozido al dente
• 500 g de filé de frango picado em cubos
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres sopa de molho de pimenta
• 1 lata de extrato de tomate
• 2 xícaras chá de água fervente
• 1 vidro de leito de coco
• 2 colheres sopa de salsinha picada
• sal a gosto