Frango à caçadora

Ingredientes
8
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- 1 frango inteiro ( 1 e 1/2 k +ou-)
1 copo de vinho tinto
1 dente de alho amassado
1/2 copo de oleo ou azeite
2 cenouras bem picadinhas
2 talos de salsao bem picadinhos ( nao usei na minha receita porque nao gosto)
1 cebola picada bem picadinha
400 g tomate pelado picados
sal
salsinha
pimenta
alecrim
Em uma panela com o oleo coloque o frango jà cortado em pedados e deixe dourar por 10 minutos. Entao coloque o alecrim, a cebola e o alho e deixe dourar por mais 5 minutos. Agora acrescente a cenoura e o salsao, mexa bem e acrescente o vinho, depois de 2 minutos coloque o sal, a pimenta e o tomate. Mexa de vez em quando atè o frango estiver cozido. E por ultimo a salsinha.
* Quando estiver dourando o frango deixe o fogo alto.
*Para o restante do cozimento mantenha o fogo medio e a panela tampada.
* Se a caso tiver pegando no fundo da panela acrescente algumas colheres de agua.
Espero voces no meu blog
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Um beijao
Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
shirley69,
20/10/2011
Aqui em campo grande,Ms, todos amaram e aos que não tem o que fazer parem de comentar o que não existe,pois aqui consta ingredientes e modo de preparo seus cegos.
20/10/2011
Li a receita e consta nela os ingredientes e o modo de preparo,só os cegos ou ignorantes é que não viram.
16/10/2011
Muito bom.Nòs aqui do suldeste gostamos de frango cm polenta........
13/10/2011
Esta redeita e maravilhosa rápido de efectuar r deliciosa um abraço