Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola

Preparação

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  Aqueça o óleo numa frigideira e então refogue a cebola já picada e o frango em pedaços.
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  Quando o frango cozer (cozinhar), coloque o vinho branco e deixe ainda por 2 a 3 minutos. Tire do fogo.
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  Num tacho (panela), coloque as natas (creme de leite) e o gorgonzola cortado em pedaços. Tempere com sal e pimenta a gosto. Assim que ferver, deixe ainda no fogo baixo cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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  Durante esse tempo, cozinhe o macarrão na água fervente com sal cerca de 10 minutos (veja a instrução no pacote do macarrão). Quando tiver pronto, peneire o macarrão e reserve.
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  Na panela do queijo e natas, junte o frango e as cebolas. Acrescente também as nozes bem picadas. Misture bem. Tire esse creme do fogo.
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  Agora é só servir. Coloque o macarrão no prato e por cima o creme. Gostou? Bom apetite.