Petitchef

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

Prato Principal
3 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
981 Kcal
Preparar macarrão com molho de frango e queijo é fácil, fica apetitoso e é um excelente prato para os dias mais frios. Usamos o gorgonzola pois tem um sabor marcante. E para dar um toque especial e crocante, ousamos nas nozes. Surpreenda seus convidados com essa receita e confira nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 3
200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha)

200 gr de peite de frango

150 gr de gorgonzola

1 cebola roxa

200 ml natas (creme de leite)

30 ml de vinho branco

50 gr de nozes

sal

pimenta

óleo (azeite)

Preparação

  • Passo 1 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Aqueça o óleo numa frigideira e então refogue a cebola já picada e o frango em pedaços.
  • Passo 2 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Quando o frango cozer (cozinhar), coloque o vinho branco e deixe ainda por 2 a 3 minutos. Tire do fogo.
  • Passo 3 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Num tacho (panela), coloque as natas (creme de leite) e o gorgonzola cortado em pedaços. Tempere com sal e pimenta a gosto. Assim que ferver, deixe ainda no fogo baixo cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Passo 4 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Durante esse tempo, cozinhe o macarrão na água fervente com sal cerca de 10 minutos (veja a instrução no pacote do macarrão). Quando tiver pronto, peneire o macarrão e reserve.
  • Passo 5 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Na panela do queijo e natas, junte o frango e as cebolas. Acrescente também as nozes bem picadas. Misture bem. Tire esse creme do fogo.
  • Passo 6 - Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola
    Agora é só servir. Coloque o macarrão no prato e por cima o creme. Gostou? Bom apetite.

Video

YouTube

Observações:

Vinho branco : é opcional. Use se desejar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (308g)
Calorias: 981Kcal
  • Glícidos: 47.9g
  • Gord total: 65.5g
  • Gord.sat.: 33.5g
  • Proteínas: 44.8g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 4.7g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 35
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola, foto 1
Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola, foto 2
Macarrão Farfalle com molho de frango e gorgonzola, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/10/2018

Sucesso com a garotada

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que todos gostaram. Um grande abraço de toda a equipe.


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