Macarrão Picante com Paio, Ervilhas e Frango

Preparação

• Coza a massa e reserve, tendo o cuidado de a não deixar demasiadamente cozida, mas sim al dente.
• Corte o paio em rodelas e frite em azeite; junte o frango e deixe corar um pouco; adicione a cebola, o alho e o tomate;
• Deixe cozinhar, junte depois, as ervilhas, as malaguetas, o tomilho e deixe apurar durante alguns minutos; Por fim, adicione a massa e rectifique os temperos.