Petitchef

Polenta cremosa de micro-ondas e molho de frango

Outro
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
01 xicara de fuba (fino)

1/2 litro de agua FRIA

1/2 litro de agua fervente

01 tabelete de caldo de galinha

01 colher café de sal

01 xicara de molho de tomate

01 colher de manteiga ou margarina

óregano e pimenta do reino a gosto.


MOLHO:

01 peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado.

02 colheres de óleo para o refogado

01 tomate picado

01 cebola picada

01 dente alho picado ou amassado

sal / pimenta e salsinha a gosto

Preparação

  • POLENTA: Num refratário misture o fubá na agua fria até dissover bem -, na agua fervente dissova o caldo de galinha e a manteiga - depois despeje no preparo de fubá e mexa bem. Acrescente os demais temperos sempre mexendo.

    **Leve ao micro-ondas em temperatura alta por 12 A 14 MIN.
    **Retirar, mexer bem e colocar no refratário que vai à mesa.
    ************************************************
    MOLHO - fazer um refogado simples com oleo -alho-cebola até murchar, depois acrescente o frango desfiado e demais ingredinetes, sendo por ultimo o molho, pois deve ficar um refogado com pouco liquido.
    ************************************************

    Coloque este molho por cina da poleta e sirva,em seguida-em pedaços individuais como entrada ou prato principal acompanhado de salada verde.

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/06/2013

Deu super errado!! Ficou dura.. detestei


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