Polenta cremosa de micro-ondas e molho de frango

Ingredientes

• 01 xicara de fuba (fino)
• 1/2 litro de agua FRIA
• 1/2 litro de agua fervente
• 01 tabelete de caldo de galinha
• 01 colher café de sal
• 01 xicara de molho de tomate
• 01 colher de manteiga ou margarina
• óregano e pimenta do reino a gosto.

MOLHO:

• 01 peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado.
• 02 colheres de óleo para o refogado
• 01 tomate picado
• 01 cebola picada
• 01 dente alho picado ou amassado
• sal / pimenta e salsinha a gosto