Como fritar um peito de frango com pouco óleo?

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Acompanhamento

1 porções

Muito Fácil

21 min

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Quer um peito de frango macio e suculento em pouco tempo? A fritura é a maneira ideal de obter uma carne dourada por fora e macia por dentro. Rápida, simples e saborosa, é a solução perfeita para uma refeição rápida, saudável e deliciosa. Quer você o sirva com uma salada Caesar, legumes salteados ou macarrão, o peito de frango frito na frigideira pode ser adaptado para todos os gostos ;)

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 fio de óleo

Materiais

• 1 frigideira com tampa

Preparação

• Retire o peito de frango do frio (geladeira) 10 minutos antes de cozinhar.
  Coloque o óleo em uma frigideira quente.
  Adicione o peito de frango e doure por 1 minuto de cada lado.
• Reduza o fogo para médio, tampe a panela e cozinhe por 4 minutos.
  
• Vire o peito de frango, cubra novamente e cozinhe por 4 minutos.
• Está pronto. Bom apetite.
  

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Título da receita

Adèle

Responsável editorial da versão francesa que mal pode esperar o inverno para comer fondue! Apaixonada por gastronomia e sempre em busca de novas pérolas culinárias, primeiro estudei direito antes de voltar ao meu primeiro amor: o sabor dos bons produtos e o prazer de compartilhar à mesa :)