Peito de Frango ao Molho de Goiaba

Name: Peito de frango ao molho de goiaba
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara suco de goiaba; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de vinho tinto; 1/2 colher (sopa) de sal; 1 colher (chá) de suco de limão; 1 kg de peito de frango com osso e sem pele; 1 pitada de pimenta do reino; Tempero pronto para aves

Deliciosa Receita de Peito de Frango ao Molho de Goiaba

Prato Principal

6 porções

30 min

1 hora

Médio

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Ingredientes

1 xícara suco de goiaba
1/2 xícara de água
1/2 xícara de vinho tinto
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de suco de limão
1 kg de peito de frango com osso e sem pele
1 pitada de pimenta do reino
Tempero pronto para aves

Preparação

Tempere o frango de véspera, com o suco de limão, o sal, a pimenta e o tempero pronto.
Deixe descansar por 1 hora.
Derrame sobre o frango o suco de goiaba e o vinho.
Deixe marinar até o dia seguinte.
Aqueça o forno em temperatura média.
Coloque o frango com seu molho numa assadeira.
Asse, regando às vezes com o caldo, por 1 hora ou até dourar.
Quando o molho começar a secar, junte a água e raspe o fundo da assadeira com uma colher de pau.
Retire do forno e transfira para uma travessa

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