Petitchef

Peito de frango ao molho de goiaba

Prato Principal
6 porções
30 min
60 min
Médio
Deliciosa Receita de Peito de Frango ao Molho de Goiaba

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara suco de goiaba

1/2 xícara de água

1/2 xícara de vinho tinto

1/2 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de suco de limão

1 kg de peito de frango com osso e sem pele

1 pitada de pimenta do reino

Tempero pronto para aves

Preparação

  • Tempere o frango de véspera, com o suco de limão, o sal, a pimenta e o tempero pronto.
    Deixe descansar por 1 hora.
    Derrame sobre o frango o suco de goiaba e o vinho.
    Deixe marinar até o dia seguinte.
  • Aqueça o forno em temperatura média.
    Coloque o frango com seu molho numa assadeira.
    Asse, regando às vezes com o caldo, por 1 hora ou até dourar.
    Quando o molho começar a secar, junte a água e raspe o fundo da assadeira com uma colher de pau.
    Retire do forno e transfira para uma travessa





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