Petitchef

Quiche de frango com massa de empada

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 colheres sopa bem cheia de margarina qualy ou manteiga

1 gema

3 a 4 xícaras Farinha de trigo sem fermento até da o ponto

1/2 colher chá de sal


RECHEIO :

PEITO DE FRANGO

- 2 peitos de frango


EM OUTRA PANELA COLOQUE:

1 cebola branca grande ralada

2 colheres sopa cheia de azeite de oliva

1 colher sopa de salsa desidratada ou salsa fresca

1 copo de reqeijão cremoso

Preparação

  • Coloque a margarina em uma vasilha aberta, acrescente a gema, o sal e a farinha de trigo aos poucos, vá misturando com as mãos, quando a massa estiver enxuta e soltando das mãos, este será o ponto certo.
  • MONTAGEM
    Em uma assadeira redonda com fundo removível, forre o fundo e as laterais abrindo a massa com as mãos. Coloque o recheio de sua preferência
    Cubra o recheio com queijo lanche ou mussarela, ou minas ralado grosso. Leve para assar em forno moderado. Quando retirar do fogo polvilhe queijo parmesão ralado.
  • RECHEIO :
    2 peitos de frango cortados em pedaços com:alho, sal e pimenta do reino.
  • COZINHAR O PEITO:
    Deixe rechear um pouco, em seguida acrescente os peitos de frango, um pouco de água, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Depois de cozido, desfie o frango em lascas finas.
  • Em outra panela coloque: leve ao fogo até a cebola muchar, acrescente: os peitos de frango desfiado.



Comentários dos membros:

28/05/2014

Quero ver.

25/05/2014

Gostosa e +

10/08/2012

Muito fácil e deliciosa!

09/07/2012

Ótima receita, adorei.

08/03/2012

FCA MARAVILHOSO

24/02/2012

Muito boa, e prática está receita.
Hummm...


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