Name: Quiche de frango e tomates secos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de água fria; 150 g de manteiga; Sal a gosto; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho; 1 peito de frango desfiado; 180 grde tomate seco em conserva Hemmer; 1/2 molho de tomate pronto; Azeite; Sal; Pimenta; Queijo de sua preferência

Preparação

Misture a farinha de trigo, o ovo, a água, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.
Forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e com os dedos trabalhe a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma própria para quiche de 22 cm de diâmetro.
Recheio:
Faça um molho bem grosso, coloque o azeite e frite as cebolas e o alho, depois acrescente o peito de frango e o molho pronto, e por último os tomates secos.
Sal a gosto e pimenta moída na hora que dá um sabor especial.

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Quiche de Frango e Tomates Secos

Ingredientes

Massa básica para quiche:

Recheio:

Preparação

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