Petitchef

Quiche de frango com alho francês e tomate cereja

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 peitos de frango assado

1 chávena de tomate cereja

1 alho francês

Sal e pimenta q.b.

Azeite q.b.

-3 ovos

1 colher de sopa de farinha bem cheia

1 pacote de natas de soja

100 ml de leite

1 base de massa folhada congelada

queijo ralado q.b.

Preparação

  • Primeiro cortar o alho francês em rodelinhas finas, cortar o frango em cubinhos pequenos e saltear tudo muito ligeiramente num pouco de azeite, temperado com sal e pimenta.
  • Entretanto bater os ovos inteiros com a farinha, o leite e as natas e temperar a gosto, para estas coisas adoptei as natas de soja, porque não se nota a diferença e na saúde espero que se note.
  • Colocar a base de massa folhada na tarteira, deitar por cima o preparado do frango, dispor os tomatinhos cereja em cima e cobrir com o creme dos ovos.
  • Polvilhar com o queijo ralado, normalmente uso misturas de queijos diferentes.
  • Vai ao forno pé-aquecido a 230º durante mais ou menos 30 minutos.

Fotos

Quiche de frango com alho francês e tomate cereja, foto 1Quiche de frango com alho francês e tomate cereja, foto 2





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