Petitchef

Risoto de camarão,alho poró e tomate cereja

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Numa panela coloco o azeite, e a manteiga para aquecer. Quando estiver quente ,coloco o camarão que já foi limpo para que pegue cor e dô uma selada nele,junto com as rodelas de alho poró.
  • Bem rapido, retiro com uma escumadeira. Tudo e na panela que foi feito isso coloco a cebola picada, o alho e mexei bastante.
  • Acrescento o arroz e continuo mexendo,coloco o açafrão. Depois disso vou acrescentando o vinho e deixo que ele evapore seu alcool. Dai vou acrescentando conchas do caldo de camarão fervente.
  • E mexendo sempre, quando o arroz estiver al dente.
  • Praticamente cozido, coloco o alho poró que está lá, e mexo bem e corrija o sal. Aacrescento os camarões. Revolvo mais um pouco.
  • Acrescento o creme de leite. Coloco então os tomates cerejas partidos ao meio. Para que eles solte seu liquido adoçicado.
  • Coloco o queijo. E a colher de manteiga para dar brilho ao seu risoto!tampe a penela. Coloque sua mesa. Com um bom vinho branco. Sirva seu risoto.

Fotos

Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja, foto 1
Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja, foto 2
Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja, foto 3

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Risoto de gorgonzola, manjericão e tomate cereja
Risoto de gorgonzola ,manjericão e tomate cereja
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
4 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Risoto de camarão e tomate sêco
Risoto de camarão e tomate sêco
2 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons
Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons
2 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Risoto cremoso de cogumelos
Risoto cremoso de cogumelos
2 porções
1 h 45 m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Segredos para preparar um risotto perfeito Segredos para preparar um risotto perfeito A ARTE ITALIANA a na sua mesa! A ARTE ITALIANA a na sua mesa! As qualidades da Cereja As qualidades da Cereja

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto