Risoto de camarão com alho poró

Prato Principal

3 porções

Médio

25 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 xícara de arrroz arbóreo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• Caldo de frango ou legumes
• 1/2 xícara de alho poró picado bem fininho em rodelas
• 6 camarões grandes
• 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
• 1/2 colher de chá de raspa de limão siciliano
• 1 colher de sopa de azeite aromatizaddo de limão (opcional)

Preparação

• Colocar a manteiga com o alho e a cebola no fogo baixo, até clarear a cebola. Colocar o arroz, mexer um pouco e acrescentar o vinho em seguida, quando estiver quase seco começar a colocar o caldo e conforme for secando ir colocando mais caldo, mexendo sempre.
  
  Colocar o alho poró, o suco e o azeite quando começar a colocar o caldo. Quando estiver quase pronto adicionar os camarões já que o tempo de cozimento é bem rápido. Colocar ciboulette picada por cima na hora de servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

---

jeffesonsousa, 02/08/2017

Excelente receita! Amo colocar alho-poró ...

I apreciate (1) I do not appreciate (0) comentário abusivo

18/04/2014

Amei

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

14/02/2014

Muito boa

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

27/01/2014

Muito saboroso!!!!!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

06/07/2011

Receita facil e gostosa

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo

M

Memeia, 29/06/2011

Maravilha de receita. Nunca coloquei alho poró. Vou experimentar.

I apreciate (0) I do not appreciate (0) comentário abusivo