Risoto de camarão com alho-poró

Ingredientes

• 1 xícara de arrroz arbóreo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• Caldo de frango ou legumes
• 1/2 xícara de alho poró picado bem fininho em rodelas
• 6 camarões grandes
• 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
• 1/2 colher de chá de raspa de limão siciliano
• 1 colher de sopa de azeite aromatizaddo de limão (opcional)