Petitchef

Risoto com alho-poró

33 receitas
Receita Risoto de camarão com alho poró

Risoto de camarão com alho poró

(60 votos), (6) , (260)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arrroz arbóreo 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco seco Caldo de frango ou...
Receita Risoto de salmão com alho-poró

Risoto de salmão com alho-poró

(56 votos), (4) , (237)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1...
Receita Risoto de camarão e alho poró com brócolis

Risoto de camarão e alho poró com brócolis

(55 votos), (11) , (197)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 02 xicaras de arroz arbório (próprio para risotos) 02 kg de camarão vermelho médio limpo 01 cebola picadinha 03 dentes de alhos picadinho (para o...
Receita Risoto de gengibre com alho poró na polenta

Risoto de gengibre com alho poró na polenta

(12 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 20 gr de gengibre 1 talo de alho poró cortado em fatias longitudinais 1 cebola roxa cortada em cubinhos 2 dentes de alho...
Receita Receitas - risoto de alho poró com limão siciliano

Receitas - risoto de alho poró com limão siciliano

(8 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Risoto: 200 g de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 2 colheres de chá de raspas de um limão siciliano 2 rodelas de limão...
5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!

5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!

(1 votos)

Acha que preparar um risoto perfeito é complicado? Errado! Com algumas etapas simples e alguns pequenos truques, você também pode fazer um prato de chef em sua própria cozinha, em casa. Aqui estão os 5 erros mais comuns e dicas para evitá-los.

Receita Risoto de alho-poró com gruyère

Risoto de alho-poró com gruyère

(3 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 talo de alho poró cortado em fatias bem finas 100 g de queijo...
Receita Risoto com romã e alho-poró

Risoto com romã e alho-poró

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de arroz para risoto 1 alho-poró pequeno 80 ml de suco de romã filtrado um punhado de grãos de romã 400 ml de caldo de legumes uma pelota...
Receita Risoto de alho-poró, calabresa e queijo minas

Risoto de alho-poró, calabresa e queijo minas

(1 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de bacon 1/2 linguiça...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Risoto de gouda, alho poró e cidra

Risoto de gouda, alho poró e cidra

Prato Principal Muito Fácil 30 min 939 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 1 garrafa de cidra 3 alhos porós 150 g de queijo gouda cortado em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de manteiga 1...
Receita Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em cubinhos 1 cebola pequena cortada em cubinhos 2 dentes de alho cortado em cubinhos...
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

(135 votos)

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola. Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume.

Receita Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20...
Receita Risoto de frango com queijo coalho

Risoto de frango com queijo coalho

(43 votos), (2) , (90)
Prato Principal Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz Carnaroli 2 litros de caldo de frango ou legumes 150 g de peito de frango em cubos 100 g de queijo coalho em cubos 1 talo de...
Receita Risoto de tomate seco, frango e rúcula com filé a parmegiana

Risoto de tomate seco, frango e rúcula com filé a parmegiana

(32 votos), (2) , (93)
Prato Principal Difícil 40 min 20 min
Ingredientes: Para o Risoto: ♦ 1 xícara de arroz arbóreo ♦ 1 taça de vinho ♦ Algumas folhas de rúcula sem os cabinhos ♦ 1 coxa de frango...
Receita Receitas - risoto rosso & mozzarella di bufala

Receitas - risoto rosso & mozzarella di bufala

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1284 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz Arbóreo 5 pedaços de muçarela de búfala 1 talo de alho poró corte "Brunoise" 10 g de bacon corte "Brunoise" 1 cebola roxa corte...
Receita Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Risoto 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ cebola pequena picada 250 g de tomate seco em pedaços 100 g de rúcula cortada à Juliana 380 g de...
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos), (5) , (55)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Risoto de cebola roxa

Risoto de cebola roxa

(7 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 20 gr de bacon cortado em cubinhos 1 cebola roxa cortada à Julienne 1 dente de alho...
Receita Risoto de pleurotus com entrecosto

Risoto de pleurotus com entrecosto

(3 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto cortado às tirinhas pequeninas 250 g de pleurotus 1 cebola picadinha meio alho francês cortado às rodelas fininhas 3 rodelas de...
Receita Risoto básico

Risoto básico

Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) 2 colher(es) (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara(s) (chá) de arroz arbório 3 xícara(s) (chá) de...
Receita Risoto de brocolis ninja, alho poró e limão

Risoto de brocolis ninja,alho poró e limão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 alho poró cortados em rodelas não muito fina 1 brocolis ninja pequeno e cortado as flores 3 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio 1...
Receita Risoto de camarão, alho poró e tomate cereja

Risoto de camarão,alho poró e tomate cereja

Prato Principal Muito Fácil 50 min 968 kcal
Ingredientes: 4 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio 1 kilo de camarão com a casca 3 talos de alho poró cortado em rodelas 10 tomates cerejas partidos...
Receita Risotto de tamboril

Risotto de tamboril

(10 votos), (2) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola, 3 dentes de alho/poro, 1/4 alho francês, 1 cenoura, 50 gr ervilhas, 3 lombos de tamboril, 30 gr azeite, 1/2 cubo de caldo de peixe, 150...
Receita Risotto de arroz ráris com dourado - almoço saudável

Risotto de arroz ráris com dourado - almoço saudável

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 308 kcal
Ingredientes: cebola azeite 1 1/2xic de arroz Ráris 1 talo de alho poró 1 colher de sopa de água de côco
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto