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Receita de risoto
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Risoto com alho-poró
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Risoto de alho-poró com gruyère
Risoto de Alho-Poró com Gruyère
Um prato simples e maravilhoso.
Ingredientes
1
Custo estimado: 3.24Euros€ (3.24€/porção)
Preparação
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Aqueça o azeite e junte a cebola.
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Deixe dourar e junte o alho e em seguida o alho-poró.
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Deixe cozinhar alguns instantes, tempere com pimenta-do-reino e junte o arroz.
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Mexa bem e junte o vinho branco.
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Deixe evaporar mexendo sempre.
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Vá juntando o caldo de legumes quente e mexendo em fogo médio até que o arroz estela cozido e al dente.
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Acrescente o queijo e mexa para derreter. Verifique o sal. Deslgue o fogo e sirva.
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