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Risoto de Alho-Poró com Gruyère

Um prato simples e maravilhoso.

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Risoto de Alho-Poró com Gruyère
  • (3.7/5 - 3 votos)
  • 37
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Ingredientes

1
Custo estimado: 3.24€ (3.24€/porção)

Preparação

  • Aqueça o azeite e junte a cebola.
  • Deixe dourar e junte o alho e em seguida o alho-poró.
  • Deixe cozinhar alguns instantes, tempere com pimenta-do-reino e junte o arroz.
  • Mexa bem e junte o vinho branco.
  • Deixe evaporar mexendo sempre.
  • Vá juntando o caldo de legumes quente e mexendo em fogo médio até que o arroz estela cozido e al dente.
  • Acrescente o queijo e mexa para derreter. Verifique o sal. Deslgue o fogo e sirva.

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Daniella Carrara Daniella Carrara

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