Risoto de brócolis ninja, alho-poró e limão

Ingredientes

• 2 alho poró cortados em rodelas não muito fina
• 1 brocolis ninja pequeno e cortado as flores
• 3 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio
• 1 litro de caldo fervente de legumes
• 1 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• sal
• 1 caixinha de creme de leite
• suco de 1 limão pequeno
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 taças de vinho branco seco
• 1 xicara de chá de queijo ralado