Ingredientes: 170 gr de arroz (de risoto) 15 gr de cebola 180 gr de camarões (limpos) 20 ml de vinho branco seco suco de meio limão siciliano raspas de limão...
Ingredientes: Para o risoto : 1 xícara de arroz arbóreo 2 colheres de sopa de cenoura (triturada) 2 colheres de sopa de salsão (triturado) 4 colheres de sopa de...
Ingredientes: Para o filé: 2 bifes de filé mignon de aproximadamente 100 g 100 g de farinha de rosca 2 ovos 2 pães franceses amanhecidos sal pimenta-do-reino...
Ingredientes: 2 xícaras de chà de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extravirgem ¼ de copo de vinho branco seco Suco e...
Acha que preparar um risoto perfeito é complicado? Errado! Com algumas etapas simples e alguns pequenos truques, você também pode fazer um prato de chef em sua própria cozinha, em casa. Aqui estão os 5 erros mais comuns e dicas para evitá-los.
Ingredientes: Risoto: 200 g de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 2 colheres de chá de raspas de um limão siciliano 2 rodelas de limão...
Ingredientes: Para o salmão: Como o Risoto dá para umas 4 pessoas, providencie 4 filés de salmão SEM PELE. Gergelim preto e branco para envolver/empanar os...
Ingredientes: 1 kilo de camarão comprado com casca 1 xicara de chá do suco de limão siciliano 2 colheres de sopa da casca do limão ralado 5 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 2 alho poró cortados em rodelas não muito fina 1 brocolis ninja pequeno e cortado as flores 3 xicaras de chá de arroz carnerolli ou arborio 1...
Ingredientes: 1 cebola media picada 7 colheres de sopa de azeite 400 g de arroz arborio ou carnerolli 300 ml de vinho branco sêco 2 litros de caldo de frango...
O limão está em todas: na bebida, no petisco, no prato principal e nas irresistíveis sobremesas. E tudo fica bom e equilibrado. Estima-se que existam cerca de 100 espécies no mundo. Os mais populares são o limão tahiti (o verde), siciliano (o amarelo), o galego, o...
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes: Cá está mais um risotto que fiz há já algum tempo. Desta vez o risotto serve de acompanhamento de um belo marisquinho e não de prato principal!...
Ingredientes: 2/3 chavena de arroz para risotto 1 cebola 2 saquetas de chá verde 1 limão 1/2 chávena de vinho branco 1/2 colher de sopa de manteiga 3 colheres de...
