Petitchef

Risoto de limão

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um prato rico e real.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 cebola media picada

7 colheres de sopa de azeite

400 g de arroz arborio ou carnerolli

300 ml de vinho branco sêco

2 litros de caldo de frango fervente

3 colheres de sopa de manteiga

suco e raspas de 1 limão grande

200 grams de parmezon ralado

1 colher de sopa de mel

sal a gosto

Preparação

  • Refogue a cebola no azeite até dourar,acrescente o arroz e mexa bem,acrescente o vinho e deixe evaporar o alcool.
  • Abaixe o fogo e vá juntando o caldo de frango quente aos poucos mexendo com uma colher de pau.
  • A medida que o liquido for secando vá agregando o caldo de frango
  • Quando estiver al dente coloque a manteiga, o suco do limão, o queijo e o mel,misture bem.
  • Corrija o sal e sirva polvilhado com raspas do limão.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Risoto de limão
Risoto de limão
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Risoto de camarão e limão siciliano
Risoto de camarão e limão siciliano
4 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Risoto de limão siciliano e cebolas carameladas
Risoto de limão siciliano e cebolas carameladas
2 porções
30 min
Médio
4.5 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons
Risoto vegetariano - Tomates secos e champignons
2 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Risoto cremoso de cogumelos
Risoto cremoso de cogumelos
2 porções
1h45m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Quem resiste as sobremesas de limão!!Quem resiste as sobremesas de limão!!Segredos para preparar um risotto perfeitoSegredos para preparar um risotto perfeitoComo preparar um mojito!Como preparar um mojito!6 razões para gostar do limão6 razões para gostar do limão

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto