Risoto de limão
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Um prato rico e real.
Ingredientes
1
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Refogue a cebola no azeite até dourar,acrescente o arroz e mexa bem,acrescente o vinho e deixe evaporar o alcool.
- Abaixe o fogo e vá juntando o caldo de frango quente aos poucos mexendo com uma colher de pau.
- A medida que o liquido for secando vá agregando o caldo de frango
- Quando estiver al dente coloque a manteiga, o suco do limão, o queijo e o mel,misture bem.
- Corrija o sal e sirva polvilhado com raspas do limão.
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