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Receita de risoto
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Risoto com limão
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Risoto com arroz
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Risoto de limão
Risoto de limão
Um prato rico e real.
Preparação
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Refogue a cebola no azeite até dourar,acrescente o arroz e mexa bem,acrescente o vinho e deixe evaporar o alcool.
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Abaixe o fogo e vá juntando o caldo de frango quente aos poucos mexendo com uma colher de pau.
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A medida que o liquido for secando vá agregando o caldo de frango
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Quando estiver al dente coloque a manteiga, o suco do limão, o queijo e o mel,misture bem.
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Corrija o sal e sirva polvilhado com raspas do limão.
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