Petitchef

Sonhos com mel e limão

Outro
15 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
Uma aliança de a doçura do mel e limão fresco para combinar em um Sonhos!

Ingredientes

Número de doses: 15
1 chávena grande de farinha com fermento

2 colheres de sopa de manteiga

3 ou 4 ovos

canela em pó


Calda:

10 colheres de sopa de mel

Limão

1 pau de canela

Preparação

  • Peneira a farinha. Coloque uma chávena de água num tacho junte a manteiga e leve a aquecer. Junte a farinha duma só vez e mexa muito bem até a massa fazer uma bola e se desprender do fundo.
  • Retire do lume, junte os ovos um a um, mexendo para os envolver bem. Deixe repousar um pouco e frite às colheradas em óleo bem quente mas não demasiado para não os queimar.
  • Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo e depois polvilhe-os com açúcar e canela. Se gostar pode regá-los com uma calda de mel e limão.
  • Calda:
    Deite num tacho 2 chávenas de água, o mel, a raspa do limão e o pau de canela. Deixe ferver por 5 minutos em lume brando.
  • Junte umas gotas de sumo de limão. Quando estiver morno regue os sonhos.
  • Se preferir coloque a calda numa taça à parte e cada um que regue os seus sonhos.



Comentários dos membros:

23/12/2013

Muito boaaaaaaaaaaaaaa...


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