Bolo de limão com erva doce e mel

Ingredientes

• 3 Ovos
• 1 Limão
• 250 grs de açucar
• 250 grs de farinha
• 100 grs de mel ( +/- 5 colheres de sopa)
• 1 colher de sobremesa de erva doce
• 50 grs de azeite

Preparação

• Triture o limão todo
  Adicione os ovos e o açucar e coloque a borboleta,programe 6 min, vel.3 temp.35º.
  Adicione depois a erva doce, o mel e o azeite e programe de novo 6 min, vel.3.
  por fim junte a farinha envolva,10 seg,vel.3, abra e e coloque para baixo, com a juda da espátula, os restos que estam nas paredes do copo, bata mais 5 seg,vel.3.
  Deite o preparado numa forma untada com margarina e pulvilhada de farinha, leve ao forno pré aquecido durante 45 min.( conforme o forno)
  
  BOM APETITE

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