Petitchef

Bolo fofo de maçã e limão

Outro
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de farinha com fermento

130 g de frutose

50g de manteiga de soja

2 maçãs sadias


Raspa e sumo de 1 limão

1 olher. de café de fermento em pó

Uma pitada de canela em pó

Geleia de milho/mel

Preparação

  • Bata muito bem os ovos com a frutose e a manteiga derretida.
  • Junte a farinha, o fermento e a canela em pó, a raspa e o sumo do limão, e envolver tudo, até obter um creme homogéneo.
  • Verta metade do preparado na forma e disponha por cima uma maçã cortada em gomos finos. Cubra com o restante preparado e disponha a outra maçã em gomos.
  • Leve ao forno a 180ºC até cozer/dourar. Retire e pincele com geleia de milho ou mel.

Perguntas:






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