Torta de limão com suspiro de mel

Ingredientes

Para massa:

• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar mascavo
• mais ou menos 30 ml de óleo de canola e 20ml de água
• 1 ovo inteiro

Para o recheio:

• 1 copo de creme de leite fresco
• 1 copo de leite condensado
• 1 copo de suco de limão
• raspas de casca de limão
• 1 pitada de sal

Para o suspiro:

• as claras de 3 ovos
• 1 copo de mel
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de café de água
• raspas de casca de limão