Torta de limão com massa de bolacha

Ingredientes
6
Recheio:
Custo estimado: 5.52Euros€ (0.92€/porção)
Preparação
- Derreta a manteiga no microondas, sem que ela fique muito quente. Triture as bolachas em um processador para obter um pó parecido com farinha de rosca.
- Misture em um recipiente a manteiga e a farinha de bolacha. Forre o fundo de uma fôrma redonda de aproximadamente 35 cm de diâmetro, de aro removível . Aperte bem a massa e leve à geladeira.
- Coloque a gelatina em um pequeno recipiente e cubra com 3 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e deixe que a gelatina reidrate por alguns minutos. Coloque no liquidificador, respeitando a seguinte ordem: o suco de limão, creme de leite e leite condensado. Bata por 2 ou 3 minutos.
- Coloque o recipiente com a gelatina no microondas por 30 segundos para que ela derreta. Acrescente a gelatina derretida ao liquidificador e bata por mais 30 segundos. Retire a massa da geladeira e despeje o creme sobre a massa. Salpique as raspas da casca de limão sobre a torta e leve à geladeira por 6 horas. Decore com chantilly.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 515Kcal
- Glícidos: 63g
- Gord total: 23.7g
- Gord.sat.: 15.4g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 45.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (168g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
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20/02/2017
Faço só com leite condensado e o suco de limão, o sabor e a textura ficam ótimos, não precisa da gelatina.
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