Torta de limão francesa

Ingredientes

• Massa
• 1 3/4 xícara (chá) de farinha
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• raspas de 1 limão
• 120 g de manteiga gelada em cubinhos
• 1 a 2 colheres (sopa) de água fria (se necessário)
• Recheio
• 2 ovos
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• suco de 2 limões (de preferência sicilianos)
• 120 g de manteiga em cubinhos
• raspas de limão (para decorar)